為什么都提倡吃當(dāng)季的蔬菜，為了能好的回答大家，沈陽果蔬配送前幾天的中午特地去采訪了三位老農(nóng)。

   一位張老農(nóng)說道：

   每一種作物都有對應(yīng)的適生長環(huán)境，包括溫度、日照長度、日照強度、雨水和濕度等，在適生長環(huán)境下，作物能夠達(dá)到佳的適口性；反季節(jié)或者大棚種植的蔬菜，都是模擬自然環(huán)境種植的，也就是人工調(diào)節(jié)溫度、濕度和日照等，但畢竟趕不上自然生長環(huán)境的適性，所以還是應(yīng)季蔬菜好吃。蔬菜配送適性還有一個環(huán)境條件是土壤和氣候，這就是為什么天津有沙窩蘿卜、山東章丘有鮑芹、廣西容縣有沙田柚等等，別處種植同樣的蘿卜、芹菜和柚子，可能就沒有同樣的口感。氣候條件對葡萄的品質(zhì)影響很大，葡萄酒為什么要注明生產(chǎn)年份，就是因為每一年不同的氣候條件出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)很不一樣，并不是年代越久的葡萄酒好，而是某年氣候條件下出產(chǎn)的葡萄釀造的葡萄酒口感才好。

   二位萬老農(nóng)說道：

   中醫(yī)講究因時因地制宜，這里的“因時”就是時令、季節(jié)的意思。一年四季氣候變化是春生、夏長、秋收、冬蔵，順應(yīng)自然天時地利，才能做到膳食，調(diào)補身體。無論什么蔬菜，都有自己的生長周期，只有到了它的生長時令，在適宜的環(huán)境下才會盡情吸收雨露陽光，生長得為飽滿且有營養(yǎng)。此外，應(yīng)季蔬菜大量上市，價格實惠，新鮮。現(xiàn)在通過高科技栽培種植技術(shù)，可以吃到很多反季節(jié)蔬菜，品種豐富多樣，但是只有其形而沒有神，口感也不如應(yīng)季蔬菜正，而且有些蔬菜吃多了反而會導(dǎo)致身體出問題，比如性早熟。反季節(jié)食物認(rèn)為

   三位胡老農(nóng)說道：蔬菜配送

   每種果蔬都有需要的陽光、水分、濕度等，

   不是應(yīng)季的水果，大棚種植一般要用農(nóng)藥助長助產(chǎn)，

   農(nóng)殘的危害是很大的，百萬分之三克就會對兒童大腦發(fā)育產(chǎn)生危害。

   以上就是沈陽果蔬配送的相關(guān)信息了，希望對大家有所幫助！