「深度內(nèi)容」做沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送要懂什么?
2021-10-25 來自: 沈陽賽金利餐飲配送服務(wù)有限公司 瀏覽次數(shù):1045
近年來,隨著機(jī)關(guān)后勤服務(wù)向社會(huì)化發(fā)展,越來越多的單位食堂逐漸由自主采購(gòu)食材向農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)采購(gòu)食材轉(zhuǎn)變,環(huán)境的聚變催生了沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)的繁榮發(fā)展。哪里有需求,哪里就有商機(jī)。市場(chǎng)需求大、入行門檻低,一時(shí)間,眾多企業(yè)及個(gè)人紛紛入行。但是很多人經(jīng)過一段時(shí)間的摸爬滾打后,才發(fā)現(xiàn),理想很豐滿現(xiàn)實(shí)很骨感。
01懂政策
凡事要看大勢(shì),因勢(shì)而謀,才能謀定后動(dòng);順勢(shì)而為,才能有效作為。農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)本身就是一個(gè)與政策關(guān)聯(lián)度極高的產(chǎn)業(yè)。因此行業(yè)從業(yè)者要懂政策,并能根據(jù)大環(huán)境來布局相關(guān)業(yè)務(wù)。
在如今工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的背景下,城鎮(zhèn)人口的不斷增加,使得對(duì)衣食住行的需求不斷擴(kuò)張。同時(shí),在國(guó)內(nèi)雙循環(huán)的背景下,提出暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,農(nóng)產(chǎn)品配送現(xiàn)在正處于紅利期。
02懂行業(yè)
常識(shí)出問題,后果很嚴(yán)重。僅此一點(diǎn),已讓多少投資者競(jìng)折腰。近兩年賣菜這門生意,成了眾多資本追逐的對(duì)象。熱衷于資本游戲的大佬們又玩起了常用手段補(bǔ)貼大戰(zhàn),硝煙過后一地雞毛。農(nóng)業(yè)不像工業(yè),沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。尤其是農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè),相對(duì)其他行業(yè)來說,是較為傳統(tǒng)的行業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化與信息化程度低且流程復(fù)雜。從采購(gòu)到入庫到分揀配送再到售后,每一個(gè)環(huán)節(jié)都大有文章。不懂采購(gòu),不僅采購(gòu)不到質(zhì)優(yōu)價(jià)美的食材,成本也居高不下,儲(chǔ)存不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致食材損耗,分揀不科學(xué),配送線路不合理都會(huì)導(dǎo)致成本增加,售后處理不好更可能導(dǎo)致客戶流失。
03懂管理
農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)也是企業(yè),是企業(yè)就得有管理。不要以為農(nóng)業(yè)企業(yè)就可以低水平管理,或者甚至可以不要管理。農(nóng)產(chǎn)品配送是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),管理環(huán)節(jié)眾多,只有有效調(diào)動(dòng)員工積極性,并制定一系列規(guī)范的流程、規(guī)章、制度才能讓企業(yè)有序經(jīng)營(yíng)。如今,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越多,只有擺脫粗放經(jīng)營(yíng)模式,精細(xì)化管理才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
很多農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)家都是土生土長(zhǎng)的農(nóng)民,對(duì)于他們來說管理就成了土包子與現(xiàn)代企業(yè)家的分水嶺。事實(shí)證明,無論從事什么行業(yè),小的靠能力,大的靠管理。
有些配送企業(yè)業(yè)務(wù)量做到幾百萬、幾千萬以后就再也上不去,企業(yè)管理超出個(gè)人親力親為范圍,自己累還不松手,親手制造企業(yè)發(fā)展的天花板。
也許有很多人會(huì)說,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送道理都懂,但是做起來卻很困難,頗有點(diǎn)有心無力的感覺。的確,思想可以快速轉(zhuǎn)變,難的是如何解決企業(yè)頑疾,如人才、管理、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等等。其實(shí)上文已經(jīng)說了,這個(gè)時(shí)候我們就要懂合作、懂借勢(shì),要善于利用他人的優(yōu)勢(shì)來補(bǔ)自己的短板。